আম বাঙালির পাতে আবার ফিরতে চলেছে হারিয়ে যাওয়া ইলিশ, লাভবান হতে পারেন মাছ ব্যবসায়ীরা

আমাদের ভারত, ৫ মার্চ: গঙ্গা নদীর উপর ফারাক্কা বাঁধে তৈরি হবার পর থেকেই এপার বাংলার মানুষের পাত থেকে প্রায় হারাতে বসেছিল ইলিশ মাছ। কিন্তু খুব তাড়াতাড়ি আবারো এপার বাংলার মানুষের পাত আলো করতে পারে ভাপা ইলিশ, দই ইলিশ, অথবা ইলিশ ভাজার মতো রকমারি পদ। রূপোলী ফসল অনেক মানুষের আয়ের উৎস হয়ে উঠতে পারে।বাজারে কেজি প্রতি তিন হাজার টাকা পর্যন্ত দামও পেতে পারে ব্যবসায়ীরা।

সম্প্রতি উত্তরপ্রদেশের মির্জাপুর এলাকার গঙ্গায় ইলিশের দেখা মিলেছে। অনেকেই বলছেন গঙ্গা পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন হয়েছে। ইলিশের ফিরে আসা সেই পরিচ্ছন্নতার ইঙ্গিত। ইলিশ মাছ সাধারণত সমুদ্রে বাস করে, কিন্তু মিঠে জলে ডিম পাড়ে। ফারাক্কা বাঁধ নির্মাণের আগে ইলিশ মাছ সহজেই গঙ্গায় এলাহাবাদ এলাকা পর্যন্ত চলে যেত।

কিছুকাল আগে ফারাক্কা বাঁধের নিচ থেকে প্রায় ৩০ হাজার ইলিশ মাছ উজানের দিকে চারা হয়েছিল, সম্প্রতি উত্তরপ্রদেশে মির্জাপুরে সে মাছগুলিকে দেখতে পাওয়া গেছে। ফলে আম বাঙালির দুপুর বেলা আবার ইলিশের গন্ধে ভরে ওঠার সম্ভাবনা প্রবল হলো।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *